Ces biscuits salés associent la douceur légèrement fruitée de la Tomme des Pyrénées IGP à l’intensité aromatique du poivre noir fraîchement moulu. Une recette simple et généreuse qui offre un biscuit croquant, au goût franc et équilibré. Élaborés au cœur du Pays basque, ils mettent à l’honneur des ingrédients de qualité et un savoir-faire biscuitier traditionnel.
Nos conseils de dégustation
Parfaits pour un apéritif improvisé, un pique-nique ou une planche à partager. À déguster seuls, accompagnés d’un fromage local ou d’une tartinade légère. Ils s’accordent également très bien avec un verre de vin blanc sec pour révéler toute leur richesse aromatique.
Ingrédients
Farine de BLÉ, fromage de vache Tomme des Pyrénées IGP (18 %), beurre, lait, sucre, sel, poivre noir (0,5 %).
Traces possibles : œuf, fruits à coque.