Biscuits salés Roquefort AOP 80 g

Croquants et savoureux, ces biscuits marient harmonieusement deux fromages de brebis emblématiques du patrimoine fromager français : l’Ossau Iraty AOP du Pays basque et le Roquefort AOP des Grands Causses. L’équilibre entre la douceur typée de l’Ossau Iraty et le caractère affirmé du Roquefort offre une recette généreuse et pleine de finesse. Élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, ils séduisent par leur texture sablée et leur richesse aromatique.

Nos conseils de dégustation

Idéals pour l’apéritif ou une pause gourmande, ils s’apprécient seuls ou accompagnés d’un verre de Txakoli, vin blanc du Pays basque, ou d’un cidre basque pour sublimer leurs arômes.

Ingrédients

Farine de BLÉ, fromage Roquefort AOP (20,5 %), sucre, lait, fromage pur brebis AOP Ossau Iraty (7,2 %), beurre, sel.

Traces possibles : noisette, amande, œuf.