Rillettes de Canard au Piment d’Espelette 180g

Nos rillettes de canard sont préparées à partir de viande de canard gras confite dans sa propre graisse, offrant une texture fondante et savoureuse. Relevées au piment d’Espelette, elles dévoilent des notes subtilement épicées qui équilibrent la richesse du canard et apportent du caractère à la dégustation.

Nos conseils de dégustation
À déguster à température ambiante pour apprécier pleinement leur onctuosité et leurs notes épicées. À tartiner sur du pain de campagne grillé ou à présenter sur une planche apéritive aux côtés de fromages et autres spécialités du terroir. Un rouge structuré accompagnera idéalement cette recette pleine de personnalité. À partager entre amis ou en famille.

Ingrédients : viande de canard (origine France) 73,5 % (), graisse de canard 24,5 % (), sel, poivre, piment d’Espelette (0,5 %).
(*) Issu d’un canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).

Nombre de parts : 4 à 5 parts.