Cette terrine gourmande à la moutarde à l’ancienne associe la richesse du porc à l’intensité aromatique des grains de moutarde. La moutarde à l’ancienne (5 %) apporte du caractère et une légère note acidulée qui équilibre parfaitement la générosité de la viande. Sa texture onctueuse et savoureuse en fait un incontournable des apéritifs conviviaux et des planches traditionnelles.
Nos conseils de dégustation
À déguster fraîche, sur du pain de campagne ou des toasts légèrement grillés. Elle s’accompagne idéalement de cornichons et d’un vin blanc sec ou d’un rouge léger pour sublimer ses notes relevées.
Ingrédients : foie de porc, gras et viande de porc, couenne de porc (15 %), eau, moutarde à l’ancienne (5 %), farine de BLÉ, ŒUF, sel, arômes naturels, arômes, épices, plantes aromatiques, dextrose.
Viande de porc : origine France.
Poids net : 180 g
À conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
Allergènes : blé, œuf, moutarde.