Ce fuet français à l’ail des ours revisite la tradition charcutière avec une touche végétale et délicatement parfumée. La finesse de la viande de porc s’associe aux notes fraîches et légèrement aillées de l’ail des ours, pour une dégustation équilibrée et pleine de caractère. Sa texture ferme et fondante en fait un incontournable des apéritifs gourmands et des planches de charcuterie conviviales.
Nos conseils de dégustation
À trancher finement et à déguster à température ambiante afin de révéler pleinement ses arômes. Il s’accorde parfaitement avec un pain de campagne, quelques pickles ou un vin blanc sec pour mettre en valeur ses notes aromatiques.